Unser Eis ist so gut wie die eingekauften Roh-, Hilfs-, Zusatz- und Verpackungsmaterialien sind. Eine verantwortungsvolle Auswahl der zertifizierten Lieferanten und Rohstoffe stehen am Anfang eines jeden Herstellungsprozesses und sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Qualitätsmanagements.
Die Qualität unserers hergestellten Produktes ist durch regelmäßige Überprüfung der Quant Qualitätssicherung GmbH bestätigt. Mit den erfüllten Anforderungen des Assessment für IFS Global Markets Food hat DIE Eismanufaktur GmbH den Eintrag in die Datenbank erhalten.
Frische Zutaten sind für uns selbstverständlich. Obst, Kuvertüre und Saucen werden mit hohem Qualitätsanspruch zubereitet. Bei unseren Sorbets verzichten wir auf künstliche Aromastoffe und verarbeiten einen hohen Fruchtanteil. Dies garantiert das unseren Sorbets laktose-, gluten & fettfrei sind und somit grundsätzlich auch für Allergiker geeignet.
Unsere abgepackten Softeis Sorten sind cremig & sahnig und direkt zum Verzehr geeignet, wie frisch aus der Softeismaschine.
Während zahlreiche Speiseeishersteller pflanzliches Fett für die Herstellung verwenden, setzen wir auf Butter. Diese ist ein qualitativer Baustoff zur Strukturoptimierung der Eismatrix. Das Eis zergeht viel weicher und schmeichelt dem Gaumen.
Wir legen Wert auf guten Geschmack, der aus den verwendeten Grundstoffen kommt. Diese Sorgfalt führt zu unserem Spitzeneis, mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis für Sie, unseren Kunden.